Рецептик.

[Rblsja]

Хотела поделиться рецептиком из китайской кухни, но получилась у меня вчера ерунда, а оригинальный рецепт написан там же в коментариях. Спасибо да_Ра за него!
Поэтому поделюсь ещё одном своим кулинарным безобразием.

Ленивые фаршированные кальмары

Хотела я сделать фаршированных кальмаров. Первый раз я их попробовала у да_Ра и мне оч понравилось.
Само собой я крутилась на кухне в момент их приготовления, поэтому рецепт малость подсмотрела.
Но!
Среди купленных мной кальмаров целыми обнаружились всего 2 тушки. Остальные были кусочками, так что нафаршировать их чем бы то ни было было не возможно.
Но продукты то уже куплены. Да и самих кальмаров не выкидывать же!
Поэтому я поступила так:

Немного обжарить на сковородке замороженную смесь из обощей и риса.
Почистить, помыть и порезать кальмарьи тушки, закинуть в ту же сковороду, залить всё большим количеством воды. Добавить соль, перец и других приправ по вкусу.
Потушить всё немного, после чего добавить майонез.
Тушить до готовности.
Когда блюдо совсем готово, посыпать всё тёртым сыром.

У меня правда получилось всё несколько пересолёное, но в целом такие вот ленивые фаршированные кальмары понравились.

@темы: еда

Comments

[да_Ра]

не за что =)
Чтобы еще оригинального тебе подкинуть?

[Rblsja]

да_Ра, рыбу я готовить ещё не пробовала...
А вот рецептик какого-нить мяса можно. А то Никита всё-таки больше мясо любит.

[да_Ра]

Rblsja, подумаю утром =)