Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Еда (список заголовков)
04:51 

Кулинарные эксперименты.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Когда до зп остаётся всего ничего, денег нет и продукты в доме заканчиваются, меня всегда тянет поесть что-нибудь эдакого... новенького... чего ещё не пробовали. И вот я, а иногда я и Никита начинаем выдумывать новые рецепты из того, что завалялось у нас на кухне.
Как-то не так давно Никитина бабушка передавала нам с дачи несколько пакетов. Яблоки и кабачки мы давно съели, подсолнухи я сама сгрызла, зелень тоже нашла своё применение, морковку до сих пор грызём, но... Но была там и ещё пара неопробованных овощей, с которыми я раньше дела не имела.
Эксперименты с овощами.

@темы: еда, Чудо с кисточками, истории из жизни

05:54 

Тонкости кухонных взаимодействий.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Вот интересно... Когда готовишь блюда японской, итальянской и т.д. кухонь, почему-то никто не спрашивает: "Ты что теперь японка/итальянка?"
А стоит притащить домой книгу с вегетарианскими рецептами, все сразу пугаются: "Ты что же теперь вегетарианка?"
Нет. Моя любовь к мясу велика есть. Но это не мешает добавлять разнообразные блюда из других культур.
Почему именно вегетарианская, вернее ведическая кухня? А просто Никита как-то в бытность свою студентом заглянул во Владивостоке в кришнаитское кафе. И очень впечатлился вкусным вегетарианским котлеткам, которые к тому же были очень сытные и дали энергии на весь день. Мне тоже очень хотелось попробовать! :) А тут на работе разговорилась с одной девушкой (ну работа у меня такая, говорить), которая оказалась будисткой. Та привлекла свою подругу и они снабдили меня сборником рецептов этой самой ведической кухни.
Кстати, пока я только одну сладость из этой книги приготовила. Да, вкусно. Да, сытно. Единственное но - мой нездоровый желудок не потянул такое количество масла. Но не все рецепты у них с таким содержанием масла. :)
Так вот что ещё самое забавное... Даже после заверения, что мясо я люблю и никогда от него не откажусь, никитина мама, видя как я строгаю в горшочек кабачки сразу же интересуется: "Что? Опять рецепт из той книги пробуешь? На вегетарианство переходишь?" И пофиг, что под слоем кабачков уже лежит толстый слой мяса. :)

@темы: семейное, люди - странные животные, еда, Чудо с кисточками

14:14 

А вот...

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Когда сегодня жевала гречишную лепёшку, пришло в голову, что сделать такую же лепёшку с кукурузной мукой, должно получиться вкусно.
Ну и просто: молотая кукуруза, яйцо, соль, вода...
Хм... Нужно будет как-нибудь попробовать... :hmm:

@темы: еда, мысли в слух

05:54 

Курица с черносливом в горшочке.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Ну вот я пообедала и можно поделиться рецептиком.
Сделали курицу ещё в воскресенье, до сих пор с Никитой едим, съесть не можем. :gigi:
Ингридиенты.

Как готовить.

@темы: еда

14:50 

Мясо по-белопушистому!

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Самое время для рецептов!
Этот рецепт мы придумали сами. Хотя возможно что-то такое уже где-то есть...
Чем мне нравиться это рецепт? Он простой в приготовлении, дешовый и мясо получается нежным, прям таки тающим во рту. :)
Мясо по-белопушистому.
Приятного аппетита! :)

@темы: еда

13:44 

Свинина по белопушистовски.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Захотелось Никите мяса. Ну возникае иногда у мужчин такое желание. А тут в воскресенье дома целый день. Почему бы не приготовить?
Но Никита хотел либо куриные голяшки, как его мама делает (я ессно не мама, так же делать не умею), либо отбивные (а мне лень с ними возится), либо какое-нибудь не сухое мясо.
Яндекс - найдётся всё! :)
Нашли подходящий рецепт свинины. Быстро, просто, не дорого... Но! Никита не купил в магазине апельсинов, которые в рецепте были нужны, поэтому пришлось экспериментировать. :crazy:
Рецепт
И вот на что я не люблю свинину, но тут получилось такое нежное мясо, которое прямо на языке тает... Меня было за уши не оттащить. :)

@темы: еда, Чудо с кисточками

14:05 

Кулинарные эксперименты.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
08:13 

Рецептик.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Хотела поделиться рецептиком из китайской кухни, но получилась у меня вчера ерунда, а оригинальный рецепт написан там же в коментариях. Спасибо да_Ра за него! :white:
Поэтому поделюсь ещё одном своим кулинарным безобразием.
Ленивые фаршированные кальмары

@темы: еда

13:35 

Китайская кухня.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
В выходные я её таки попробовала. :) Правда сильно адаптированную под Россию... Но...
А ещё... Вот ни одна сволочь не предупредила, что блюдо у них такого размера приносят, что хватает на 4, а то и все 5 порций!
А мы с никитой взяли по салатику и что-нить пожевать... :( Хорошо, что с нами был Намадис и его девушка... Скормили половину им.
А ещё, сейчас пытаюсь адаптировать одно из блюд к своей кухне. :)
Там у них такая вкусная кукуруза была с орешками жаренные... Вот только я ингридиенты все не помню и соуса такого же сладкого не изображу, но о подвигах поведаю... после... если выживу. :gigi:

@темы: еда, Чудо с кисточками

05:43 

Пост для любителей покушать.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)

Деньги почти закончились... Аванса ещё не было... Поэтому мы готовим всё, что завалялось у нас с лучших времён...
Так в морозилке уже давно валялись свинные рёбра, поэтому я решила таки их приготовить.
Ну и что, что я на диете! Я же обещала есть меньше, а не питаться одной пресной гречкой. :tease4:
Так воть... Свинину я не оч перевариваю... Там более не представляла, что делать с костлявой свининой... Поэтому нашла вот этот рецепт и стала готовить.
Ну я как обычно почти всё делала на глаз... Вместа бульона налила просто воды... Переборщила с ней, потом долго выпаривала... Но в целом мясо получилось обалденное! Даже мне понравилось. :)
И долгое выпаривание привело к тому, что мясо стало настолько мягким, что прям таки свалилось с костей. :)
Правда я теперь не знаю, что делать с половиной кострюли соуса...


@темы: еда, Чудо с кисточками

10:27 

Фаст фуд.

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
Фаст-фуд, которого я никогда не встречала в Москве.

Как меня накормили пан-се.

Что такое бегодя.

@темы: еда

14:01 

Роллы по-русски!

Разве ты смотришь на небо потому, что не видел его раньше? (с)
По просьбе El primero de La Espada пишу рецепт ролл... Правда назвать их стандартными роллами язык не поварачивается, ну да ладно. :)

Рецепт. С картинками.

@темы: рецепты, еда

... шум в голове...

главная